4 dirette GoToWebinar, 3 ore ciascuna, erogate a maggio e giugno
Domande&risposte in diretta ai relatori del corso
Registrazione del corso sempre a disposizione, anche dopo la diretta
Esclusivo materiale didattico
La nuova normativa vitivinicola: dalla gestione del vigneto ai processi di produzione
Si tratta di un corso webinar sulla normativa vitivinicola per la
gestione degli adempimenti burocratici inerenti il vigneto:
dalla fase della progettazione dell’impianto
alla scelta della rivendicazione
fino all'inserimento dei dati nel registro telematico
L'intero percorso formativo, organizzato in 4 dirette webinar nel mese di maggio/giugno,
considera alcune delle competenze di base del dottore agronomo (sia esso professionista che dipendente di aziende
vitivinicole), di periti agrari, enologi ed enotecnici, così come i dipendenti dei CAA. Indispensabile in tale
ambito la conoscenza dei prodotti vitivinicoli, le modalità di gestione documentale e sostanziale lungo la filiera e
tutti gli adempimenti burocratici atti a dimostrare il corretto mantenimento della tracciabilità.
Tutte le tematiche e gli argomenti del corso saranno trattati anche tenendo in considerazione le nuove
norme recentemente emanate per attenuare gli effetti causati dall'emergenza sanitaria Covid-19
(misure di sostegno, spazi di semplificazione e deroghe per le imprese vitivinicole).
Questi i 4 moduli che compongono l'intero corso:
I° modulo - Il contesto normativo comunitario e nazionale del settore vitivinicolo
II° modulo - Il processo di produzione inizia dal vigneto
III° modulo - La dematerializzazione del processo e degli adempimenti di cantina
IV° modulo - La disciplina delle pratiche e dei trattamenti enologici
Ogni modulo del corso è fruibile e acquistabile singolarmente,
ma la fruizione del primo modulo, dedicato alla definizione del contesto normativo
comunitario e nazionale del settore vitivinicolo, è fortemente consigliata a coloro i quali intendano seguire il percorso formativo, in quanto è PROPEDEUTICO a tutti gli altri.
Accreditamento
Gli agronomi, i periti, gli agrotecnici e gli enologi partecipanti al corso avranno diritto ai crediti formativi.
Per poterli ottenere, si prega di inviare una mail con il proprio codice fiscale e l'indicazione dell'ordine di
appartenenza alla segreteria organizzativa del corso prima dello svolgimento dello stesso.
Email: nadia.fracca@newbusinessmedia.it
Calendario di svolgimento dei moduli
21 maggio, dalle 10:00 alle 13:00 - Il contesto normativo comunitario e nazionale del settore vitivinicolo
28 maggio, dalle 10:00 alle 13:00 - Il processo di produzione inizia dal vigneto
4 giugno, dalle 10:00 alle 13:00 - La dematerializzazione del processo e degli adempimenti di cantina
11 giugno, dalle 10:00 alle 13:00 - La disciplina delle pratiche e dei trattamenti enologici
Con il patrocinio di:
I 4 moduli webinar che costituiscono il percorso formativo
1
Il contesto normativo comunitario e nazionale del settore vitivinicolo
Il contesto normativo comunitario e nazionale del settore vitivinicolo (riferimenti normativi, casi pratici e sistema sanzionatorio).
Diretta modulo webinar: 21 maggio, dalle 10:00 alle 13:00.
Gli atti giuridici del diritto europeo, caratteristiche significative del settore vitivinicolo europeo, PAC e OCM, il quadro normativo, fonti e novità recenti introdotte a livello europeo
La disciplina nazionale ed il Testo Unico del vino
I principali decreti attuativi emanati
Il nuovo approccio normativo durante e dopo la fase emergenziale Covid-19
Il processo di produzione inizia dal vigneto (riferimenti normativi, casi pratici e sistema sanzionatorio).
Diretta modulo webinar: 28 maggio, dalle 10:00 alle 13:00.
Il sistema delle autorizzazioni e la corretta gestione amministrativa
La disciplina dei nuovi impianti, reimpianti e sovrainnesti
Le nuove scadenze durante e dopo la fase emergenziale Covid-19
Le dichiarazioni obbligatorie e gli effetti del sistema dematerializzato
La dematerializzazione del processo e degli adempimenti di cantina
La dematerializzazione del processo e degli adempimenti di cantina (riferimenti normativi, casi pratici e sistema sanzionatorio).
Diretta modulo webinar: 4 giugno, dalle 10:00 alle 13:00.
Il registro telematico come punto di partenza del processo dematerializzato
Il DM 20 marzo 2015, n. 293: operatori obbligati ed i casi di deroga
Le principali annotazioni a registro, la tempistica di registrazione ed i punti di contatto con dichiarazioni e documenti di trasporto
La gestione della planimetria e delle dichiarazioni dematerializzate
La disciplina delle pratiche e dei trattamenti enologici
La disciplina delle pratiche e dei trattamenti enologici (riferimenti normativi, casi pratici e sistema sanzionatorio).
Diretta modulo webinar: 11 giugno, dalle 10:00 alle 13:00.
Il contesto normativo a livello europeo e la spinta innovativa del Reg.(UE) 934/2019
Le modalità di registrazione e di comunicazione dei trattamenti e delle pratiche enologiche
Le principali pratiche enologiche alla luce della norma nazionale e comunitaria: il caso del vino biologico
Gli effetti sul sistema di etichettatura: additivi e coadiuvanti
La detenzione in cantina: cosa è ammesso e cosa è vietato
Pacchetti promo per aziende e agevolazioni studenti
Sono previsti sconti per acquisti multipli da parte di aziende/federazioni/consorzi.
Per gli studenti è prevista inoltre una quota di iscrizione agevolata.
Info e dettagli: nadia.fracca@newbusinessmedia.it
Docenti
Luigi Bonifazi
Agronomo e responsabile dello schema di certificazione dei vini per 3A-PTA. È stato giornalista pubblicista con all’attivo numerosi articoli e pubblicazioni apparsi in diverse riviste del settore. Ha ricoperto l’incarico di direttore del Consorzio Tutela Vini Montefalco per un decennio.
Stefano Sequino
Agronomo ed enologo, funzionario del Dipartimento ICQRF del MiPAAF. Docente e relatore in numerosi convegni per tematiche relative ai sistemi normativi del settore vitivinicolo, ha partecipato a tavoli di lavoro costituiti per l’adozione nazionale della normativa di settore.
La nuova normativa vitivinicola
Tracciabilità semplificazione autocontrollo dopo il Testo unico del vino di: Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio
Richiedi informazioni sui webinar e scarica la guida gratuita
Clicca sul tasto sottostante: potrai ricevere tutte le informazioni che ti occorrono, insieme alla
guida gratuita "Pratiche e trattamenti enologici: quali novità per tecnici e consulenti",
scritta dagli stessi autori del corso, Luigi Bonifazi e Stefano Sequino.
Un'anteprima per te degli argomenti che verranno ampiamente spiegati nei webinar.
